《智慧鍋》雜七雜八炒
這應該是這週主食了，覺得醬油加太多，第一次就該收手了。
(更新，結果發現兩餐就被我吃光XDDD)
因為發現冰箱裡還剩下一點黃豆芽，然後又今天有買到木耳....
所以就湊一湊炒在一起XD
用到的材料以下：
馬鈴薯一棵(他有一點小發芽了...省一點就想說挖掉芽眼湊合著吃
黃豆芽(剩下大約1/4袋...
木耳(一大～～～～～大大片，大約是半張A4多一點的大小 ← 只能想到這種比例尺嗎
香菇(五六小顆，話說菇類放紙袋裡冰冰箱還挺好收的，之前用塑膠袋都會濕掉...
接下來一樣努力切切：
豆芽要把尾巴的絲拿掉，把頭殘留的殼弄掉，因為冰好幾天了，所以有覺得軟軟的部份也都挑掉。
馬鈴薯切成長條狀...想說配合豆芽長長的這樣(?)
木耳稍微洗洗也切成差不多的長條狀～
然後香菇就很普通的切(咦)
下鍋：
覺得黃豆芽炒不夠久的話那個味道有點重，所以我最早下黃豆芽...不然想留脆脆感的話應該要晚下一點吧？
綠豆芽的話我就會晚下了。
這次丟了兩辦蒜頭，下一點油，覺得有點香味就把黃豆芽扔進去。
覺得豆芽的身體(?!)也油亮油亮的時候就扔馬鈴薯，放著不用一直拌。
等馬鈴薯的味道也跑出來，再丟香菇和木耳，繼續翻翻炒炒。
炒到香菇也軟軟木耳也油亮油亮～
加一點醬油(想說會香香就加了)，第一次加了一小匙左右，後來不知道為什麼沒試味道又直接多倒一點進去，覺得顏色整個都黑掉了，而且其實也不需要那麼鹹orz
後來覺得比較像配菜不像主食的口味.....
啊！還有灑點胡椒。
話說胡椒就要唉一下(蛤?)....上禮拜製造厚蛋的時候整個悲劇。
炒料想說加個胡椒，結果開蓋子的時候沒注意，灑下去的瞬間才發現蓋子整個掉了，然後手就維持慣性的灑了三下....三下啊三下！！！完全沒有蓋子的三下！！！
整鍋都變成胡椒而已orz
在鍋子裡加熱味道整個害我一直哈啾哈啾的.....
想不到辦法之下只好把料撈碗裡然後倒水，再把料撈出來。
沉在碗裡的胡椒多倒捨不得丟，最後直接用鍋子加熱一下(想說把水份蒸掉一點)，放保鮮盒冰著，這幾天慢慢用.....用到現在還剩一大堆orz
好吧回到主題(有這種東西嗎？)
這次依舊是一邊炒一邊偷試吃(黏在鏟子上的東西就是該被吃掉的！)
所以炒到自己開心就好XD
最後就撈起來放涼，準備塞進明天便當w
以上！
雜七雜八亂炒炒結束！
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